La producción sostenible de carne ecológica requiere una trazabilidad completa y una documentación precisa de todos los pasos de la producción, desde el origen de los animales hasta la cría, el sacrificio y la entrega. SAP Business One permite a Sonnberg controlar estos complejos procesos de forma centralizada y cartografiarlos de forma transparente en todo momento.

• Cadenas de suministro sostenibles: Gracias a SAP Business One, todos los proveedores y datos de producción se registran y rastrean digitalmente. Esto permite a Sonnberg no solo documentar el origen y la calidad de cada animal, sino también seleccionar y promover socios que operen de forma sostenible.

• Control eficaz de los procesos: los flujos de trabajo automatizados reducen los errores y favorecen una producción que ahorra recursos. Esto ayuda a minimizar continuamente la huella ecológica.

• Transparencia para clientes y socios: mediante la cartografía digital de la cadena de valor, Sonnberg genera confianza a través de la máxima trazabilidad, una clara ventaja competitiva en el segmento ecológico.